素食與運動--星島日報.運動醫道

星島日報.運動醫道   27/12/2013

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消食要精明

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上回郭醫師說到消食藥療，有讀者問有關保和丸是否任何人都可以吃，以往我們都有談到保和丸，是以山楂、神曲、法夏、陳皮、茯苓、萊菔子、連翹組成，用以消食導滯、健脾和胃，有中成藥的，如自行煲服，以每藥三錢分量亦可。保和丸中的山楂、神曲能消食，助消化；法夏、陳皮燥濕健脾，行氣和中；茯苓健脾兼利濕；萊菔子消食下氣；由於食滯容易有積熱，故方中有連翹，以散結清熱。說到這裏，脾胃偏虛寒的讀者都知道保和丸全方未必適合自己飲用，如脾胃虛寒人士，可以兩片生薑代之。 山楂可降血脂 中醫消食健脾的藥很有講究，有的食滯是因為吃肉太過，有的因為吃穀麥麵食太過。 山楂以消肉食為佳，味酸、甘，性微溫，而現代的研究亦顯示山楂可以降血脂、增加冠脈血流量及心肌血流量，對高血脂、冠心病及動脈粥樣化等症都有幫助，故山楂在中醫藥中除了能消食外，亦能活血化瘀。不過，山楂酸性強，對於平素脾胃虛弱、胃納較差人士，吃了反而不適，故亦不宜長期大量飲用。 至於消穀麥麵食，麥芽是好幫手了。麥芽是大麥成熟果實發芽乾燥而成，能消良、行氣、疏肝、健脾開胃，除用於消食開胃外，亦常用於退乳消脹。麥芽能食滯化積，但《本草綱目》有言：「無積而久服，則消人元氣也。」所以不可單獨長期服用，「若久服者，須同白朮藥兼用，則無害矣。」此外，由於麥芽有「催生下胎」的功能，故孕婦亦應慎用。如服用上有任何疑問，先詢問您的中醫師。 星島日報 . 運動醫道 2016-09-23
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茶療論文兩篇

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很高興得到衛明老師的指導, 在2015年完成了有關茶療的碩士論文, 並在兩本學術雜誌上刊登有關論文,  研究茶療雖不容易, 但中醫藥能保留這味有效、安全的中藥, 實在太感恩了. 1.       基於文獻分析清代醫家對茶功效的認識 , 《 中醫雜誌 》 , 2016 年 11 月 , 第 57 卷 , 第 21 期 . ［摘要］ 目的 總結清代醫家及養生家對茶藥用功能的認識。 方法 檢索 《文淵閣四庫全書電子版》 《中 國基本古籍庫》《中國茶葉歷史資料選輯》及 《中國中醫古籍總目》中有關清代茶醫藥應用的文獻。總結文 獻中以茶治療各種疾病的醫案、病例記錄，分析清代的醫家、養生家、茶學家對茶藥用功能的認識。 結果 納入分析的典籍共 126 部，其中本草書 14 部，醫書 61 部，方書 11 部，養生書 4 部，茶書 8 部及方志書 28 部。清代醫家認為茶味甘苦，性寒 ; 主降，有清熱解毒、祛眠醒睡、清利頭目、祛火明目、下氣消食、解酒 等 17 種功效。 結論 清代醫家及養生家對茶的四氣歸經及治病功能有豐富的認識，並充分利用不同的茶 品，按其性味功能治療疾病。 2.       清代醫家運用茶葉診治疾病探 析 , 《 中醫藥通報 》 , 2016 年 4 月 , 第 15 卷 , 第 2 期 . ［ 摘 要］ 茶葉在傳統中醫藥中，一直作為藥物治療各種疾病。清代醫家以茶入藥治療病症可見於 各科，分別有內科、婦科、兒科、眼科、耳鼻喉科及口齒科、外科及傷科，超過 90 個病症。除了以茶葉入藥 同煎、以茶末配諸藥成丸及以茶湯調服諸藥的內服方法，亦可外用，可以茶湯外洗、茶末成散劑或成膏狀 劑外敷、茶與諸藥同煎成膏外敷，可外敷傷口、瘡瘍，或以臍敷外灸方法以治病 。
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跌打酒

我想有半數香港人, 即使未有塗抺過跌打酒, 亦一定嗅過它的味道。 跌打酒是中醫骨傷治療的特色, 各醫師的配方雖有不同, 但功能都為活血散瘀，舒筋止痛。一般塗抺疼痛部位，每日3~5次。 此方為近來浸泡之跌打酒: 生川烏10克、生草烏10克、兩面針15克、飛龍掌血20g、大黃18克、冰片17克、細辛12克、蘇木30克, 60％酒精1.5公斤，浸泡至少1個月。 生川烏及生草烏都是有毒性的中藥, 而一般跌打酒都重活血散瘀的成份, 不宜內服, 塗抺完畢後必忘記洗手, 而皮膚破損的, 皮膚感敏者, 亦不應使用。
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