何翠歡醫師網誌

日前有位男病人進食了含有梫木毒素的蜂蜜，感染狂蜜病，出現腹痛、冒汗和暈眩，須入院治療，今天又有兩位病人問到應否飲用蜂蜜。中醫以蜂蜜入藥，由來而久，除了單獨服用外，亦常用於炮製其他中藥。 蜂蜜性味甘平，自古以來有良好的補中、潤燥、止痛、解毒功能。蜂蜜有補益作用，能補脾益氣，所以很多補益的丸劑，都加上蜂蜜作為輔料一同炮炙。對一些因為脾胃虛弱而脘腹疼痛，腹痛喜按之症，蜂蜜有補中緩急止痛的作用。蜂蜜是一種很有營養價值的藥品，但由於蜂蜜味甘，甜度高，容易助濕，故此，濕重的人士亦應慎用。 蜂蜜潤燥合秋天飲用 現在是秋分時分，香港的「秋老虎」雖然很強，天氣還是十分炎熱，但一些陰津虧損的人士，可能已有咽喉乾燥的現象，運動時亦要多加注意，補充水分。蜂蜜能潤燥，十分適合秋天飲用，以驅秋燥。中醫常用蜂蜜以治療肺虛久咳及燥咳症，以蜂蜜能補氣益肺，又能潤肺止咳，還可補土以生金，以補脾胃而生肺氣。燥咳病人，痰少咽乾，如果痰量很多，蜂蜜便不合適了。 蜂蜜功效雖好，大家亦要小心選擇優質的蜂蜜，對於產地不明、質量不清楚的產品，還是少飲為妙。 星島日報 . 運動醫道     2016-09-30

上回郭醫師說到消食藥療，有讀者問有關保和丸是否任何人都可以吃，以往我們都有談到保和丸，是以山楂、神曲、法夏、陳皮、茯苓、萊菔子、連翹組成，用以消食導滯、健脾和胃，有中成藥的，如自行煲服，以每藥三錢分量亦可。保和丸中的山楂、神曲能消食，助消化；法夏、陳皮燥濕健脾，行氣和中；茯苓健脾兼利濕；萊菔子消食下氣；由於食滯容易有積熱，故方中有連翹，以散結清熱。說到這裏，脾胃偏虛寒的讀者都知道保和丸全方未必適合自己飲用，如脾胃虛寒人士，可以兩片生薑代之。 山楂可降血脂 中醫消食健脾的藥很有講究，有的食滯是因為吃肉太過，有的因為吃穀麥麵食太過。 山楂以消肉食為佳，味酸、甘，性微溫，而現代的研究亦顯示山楂可以降血脂、增加冠脈血流量及心肌血流量，對高血脂、冠心病及動脈粥樣化等症都有幫助，故山楂在中醫藥中除了能消食外，亦能活血化瘀。不過，山楂酸性強，對於平素脾胃虛弱、胃納較差人士，吃了反而不適，故亦不宜長期大量飲用。 至於消穀麥麵食，麥芽是好幫手了。麥芽是大麥成熟果實發芽乾燥而成，能消良、行氣、疏肝、健脾開胃，除用於消食開胃外，亦常用於退乳消脹。麥芽能食滯化積，但《本草綱目》有言：「無積而久服，則消人元氣也。」所以不可單獨長期服用，「若久服者，須同白朮藥兼用，則無害矣。」此外，由於麥芽有「催生下胎」的功能，故孕婦亦應慎用。如服用上有任何疑問，先詢問您的中醫師。 星島日報 . 運動醫道 2016-09-23